ふんわり鶏だんごときのこのトマトチーズ煮込み

ふんわり鶏だんごときのこのトマトチーズ煮込み

ふんわり鶏だんごときのこのトマトチーズ煮込み

調理時間

30分

カロリー

295kcal

塩分

0.9g

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材料 (4人分)

カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
ふんわり鶏だんご 1パック
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 3個
にんじん 中1/2本
れんこん 1/2節
しめじ 1パック
ブロッコリー 1/4株
ピザ用チーズ 50g
サラダ油 大さじ1/2
少々
こしょう 少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 にんじん、れんこんは一口大に切り耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
2 ブロッコリーは小房にわけ、茹でておく。しめじは石づきを取り、小房に分ける。トマトはくし切りにする。
3 フライパンにサラダ油を熱し?、しめじの順にさっと炒める。
4 水2カップと基本のトマトソースを加え、沸騰したら鶏だんごを加えフタをする。具材に火が通るまで弱火で10分程煮る。
5 トマトを加えてさらに5分ほど煮込み、火を止めチーズを加えて余熱で溶かす。塩こしょうで味を整え器に盛り、ブロッコリーを飾る。

ワンポイントアドバイス

*根菜を電子レンジで加熱しておくことで煮込み時間を短縮できます。

*チーズを入れることでスープまでおいしくいただけます。

 

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