れんこん入りバターチキンカレー

れんこん入りバターチキンカレー
れんこん入りバターチキンカレー

れんこん入りバターチキンカレー

調理時間

25分

カロリー

758kcal

塩分

3.4g

材料(4人分)

鶏もも肉 400g
少々
こしょう 少々
プレーンヨーグルト 1カップ
カゴメトマトケチャップ 大さじ2
玉ねぎ 1/2個
れんこん 150g
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 2個
バター 大さじ3
カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
1/2カップ
カレールウ 4かけ
生クリーム 大さじ4
ご飯 600g

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを振り、ヨーグルト、ケチャップに約10分漬け込む。れんこん・玉ねぎは薄切り、トマトは4等分のくし切りにしておく。
2 フライパンにバターを熱し、(1)の玉ねぎとれんこんを加えて、中火で炒める。
3 玉ねぎがしんなりしてきたら、(1)の鶏肉、基本のトマトソースを加え、約5分煮る。水1/2カップとカレールウを加えて5分煮込む。
4 火を止めて、生クリーム、トマトを加えてひと煮立ちさせる。
5 お皿にご飯を盛り付けカレーをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

*人気のバターチキンカレーが、ご自宅で簡単に作れます。

*お子様も食べられるマイルドな辛さ。

エネルギー

758kcal

タンパク質

26.1g

脂質

38.3g

炭水化物

85.1g

食塩相当量

3.4g