10分で簡単!れんこんのキーマカレー

10分で簡単!れんこんのキーマカレー

10分で簡単!れんこんのキーマカレー

調理時間

15分

カロリー

681kcal

塩分

3.3g

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材料 (3人分)

合いびき肉 200g
少々
こしょう 少々
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
れんこん 200g
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 2個
サラダ油 大さじ 1
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
1/2カップ
カゴメトマトケチャップ 大さじ 1
カレールウ 3かけ
ご飯 3皿分

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 野菜は0.5cm角に切る。
2 フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を入れ、塩こしょうをして炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじん、れんこんの順に加えて炒める。
3 玉ねぎが透き通ってきたら基本のトマトソース、水、トマトケチャップを加えて約5分煮る。
4 カレールウを加えて煮溶かし、トマトを加えてさらに3分程煮る。
5 お皿にご飯と(4)を盛り付け、完成。

ワンポイントアドバイス

*フライパンで出来上がる簡単カレー!

*れんこんの食感が楽しめます♪

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