魚介とベビーリーフの簡単ペスカトーレ

魚介とベビーリーフの簡単ペスカトーレ

魚介とベビーリーフの簡単ペスカトーレ

調理時間

20分

カロリー

557kcal

塩分

2.7g

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材料 (3人分)

えび(ブラックタイガー) 3尾
生たら 2切れ
あさり(殻つき) 100g
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 2個
カゴメアンナマンマ トマト&ガーリック 1瓶
小さじ 1/2
黒こしょう 少々
オリーブ油 大さじ 2
スパゲティ 240g
カゴメ ベビーリーフミックス 1パック

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 えびは殻をとり、あさりは洗い、たらは2cm幅に切る。トマトは1cm角に切る。
2 フライパンにアンナマンマ トマト&ガーリックを入れ、(1)の魚介類を並べる。蓋をして蒸し煮にする。(中火、沸騰後10分)
3 スパゲティを茹でる。
4 (2)にトマト、塩、黒こしょう、オリーブ油を加え軽く混ぜ、さらに(3)のスパゲティを加えあえる。
5 皿に盛り、ベビーリーフをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

*ペスカトーレは、魚介を使った漁師風のパスタ。

*魚の切り身を使って蒸し煮することで、魚から出るうま味でトマトソースがおいしくなり、魚の身は崩れず、おいしく味わえます。

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