めんつゆでウマい鶏肉のトマト煮

めんつゆでウマい鶏肉のトマト煮

めんつゆでウマい鶏肉のトマト煮

調理時間

15分

カロリー

318kcal

塩分

1.8g

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材料 (3人分)

鶏もも肉 350g
黄パプリカ 1/2個
ピーマン 2個
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 2個
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ 3
パセリ 少量

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉は食べやすい大きさに切り、めんつゆ大さじ2を加え揉みこむ。「ラウンドレッド」はくし切りに、黄パプリカ、ピーマンは乱切りにする。
2 フライパンに「基本のトマトソース」を入れ、(1)を並べ、火にかける。
3 沸騰したら、フタをして中火で7分蒸し煮にする(途中焦げそうな場合、火を弱める)めんつゆ大さじ1を加え混ぜ、水分をお好みの加減に飛ばす。※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。
4 パセリを飾る。

ワンポイントアドバイス

*鶏肉にめんつゆを揉みこむことで、下味がつき、ふっくら仕上がります。

*「めんつゆ」+「基本のトマトソース」でお酒にもご飯にも合う味付けが失敗なくできます!

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