夏野菜と鶏肉のトマト煮

調理時間

15分

カロリー

257kcal

塩分

材料 (３人分)

※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

1	鶏もも肉は4～5cmのひと口大に切り、塩・こしょうをする。ピーマン・パプリカ・なすは乱切り、トマトはくし切りにする。
2	フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を入れてフタをし、片面に焼き色がつくまで焼く。(中火で約2分半)
3	鶏もも肉を裏返し、ピーマン・パプリカ・なすを加えフタをして肉に火が通るまで蒸し焼きにする。(中火で約2分半)
4	じょうずに野菜鶏肉のトマト煮用ソースを加えて軽く混ぜ、フタをして煮込む。(中火で約3分)　仕上げにトマトを加え、あわせる。

鶏肉のトマト煮用ソース

カゴメ　ラウンドレッド