夏野菜と鶏肉のトマト煮（カチャトーラ）
夏野菜と鶏肉のトマト煮（カチャトーラ）
調理時間
15分
カロリー
244kcal
塩分
1g
材料 (３人分)
| カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース | 1袋 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 250g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ピーマン | 1個 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| なす | 1本 |
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 2個 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
※エネルギー（カロリー）・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏もも肉は4~5cmのひと口大に切り、塩・こしょうをする。ピーマン・パプリカ・なすは乱切り、トマトはくし切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を入れてフタをし、片面に焼き色がつくまで焼く。(中火で約2分半) |
| 3 | 鶏もも肉を裏返し、ピーマン・パプリカ・なすを加えフタをして肉に火が通るまで蒸し焼きにする。(中火で約2分半) |
| 4 | じょうずに野菜 鶏肉のトマト煮用ソースを加えて軽く混ぜ、フタをして煮込む。(中火で約3分) 仕上げにトマトを加え、あわせる。 |
