みんなで楽しむ カキのトマトチーズ鍋

みんなで楽しむ カキのトマトチーズ鍋

みんなで楽しむ カキのトマトチーズ鍋

調理時間

30分

カロリー

342kcal

塩分

4.1g

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材料 (3人分)

カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g 1袋
カキ(むき身) 250g
モッツァレラチーズ 1個
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 2個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
小松菜 1束
しめじ 1パック
カゴメ ベビーリーフミックス 1パック
オリーブ油 適量
黒こしょう 少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 カキは軽く洗う。モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。ラウンドレッド、玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊切り、小松菜は4cm幅に、しめじは小分けにする。
2 鍋に甘熟トマト鍋スープを入れて、沸騰させ、カキと野菜(トマト以外)を入れる。
3 材料に火が通ったら、ラウンドレッドとモッツァレラチーズを加え、ベビーリーフをの仕上げにオリーブ油、黒こしょうをかける。

ワンポイントアドバイス

洋風のカキ鍋。カキのうま味が溶けだしたトマトのスープで野菜も美味しく!

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