ケチャップ1:1ソースのデミグラスハンバーグでロコモコ丼

ケチャップ1:1ソースのデミグラスハンバーグでロコモコ丼

ケチャップ1:1ソースのデミグラスハンバーグでロコモコ丼

調理時間

20分

カロリー

766kcal

塩分

3.4g

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材料 (2人分)

ハンバーグだね 2個(1個130g)
サラダ油 小さじ1/2
■デミグラス風煮込みソース
 カゴメトマトケチャップ 大さじ1.5
 カゴメ醸熟ソースウスター 大さじ1.5
 水 75ml
 バター 5g
■お好みで
 牛乳 大さじ1/2
 黒こしょう 適量
■具
カゴメ 高リコピントマト 1個
アボカド 1/2個
目玉焼き 2つ
レタス 2枚
ご飯 茶わん2杯

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 フライパンにサラダ油を熱し、成型したハンバーグだねを入れ両面に焼き色をつける。
2 トマトケチャップ、醸熟ソースウスター、水を加える。沸騰したら火を弱め、フタをして煮込む。(5~7分)フタを外し、バターを加え、ソースを煮詰める。
3 お好みで牛乳、黒こしょうをかける。
4 器にごはん、(3)のハンバーグ、野菜、目玉焼きを盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

*トマトケチャップとソースにバターを加えるだけで作れる簡単デミグラスソース。