まるごとトマトとキャベツのトマト鍋

まるごとトマトとキャベツのトマト鍋

まるごとトマトとキャベツのトマト鍋

調理時間

30分

カロリー

338kcal

塩分

2.6g

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材料 (4人分)

キャベツ 小1個(800g)
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 4個
ブロッコリー 1/2株
エリンギ 1パック
にんにく(みじん切り) 2片分
ベーコン 50g
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g 1袋
少々
黒こしょう 少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 キャベツは芯を取り、芯を下にして置き、十字の切り込みを入れる。エリンギは食べやすく切る。ベーコンは2cm幅に切る。トマトはヘタを取る、ブロッコリーは小房に分ける。
2 豚肉は食べやすく切り、塩、こしょうしておく。
3 鍋に甘熟トマト鍋スープとキャベツを入れる。キャベツの切り込みに豚肉、ベーコン、にんにくを詰める。トマト、エリンギ、ブロッコリーをのせ、蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮る。

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