トマトといろいろきのこのラタトゥイユ

トマトといろいろきのこのラタトゥイユ
トマトといろいろきのこのラタトゥイユ

トマトといろいろきのこのラタトゥイユ

調理時間

15分

カロリー

120kcal

塩分

1.2g

材料(4人分)

カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
カゴメ 高リコピントマト 1個
ズッキーニ 1本
なす 1本
ホワイトぶなしめじ 1パック
エリンギ 1パック
オリーブ油 大さじ2
小さじ1/2
こしょう 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 トマトはくし形切りにする。
ズッキーニ、なすは1.5cm角に切る。
ホワイトぶなしめじは石づきを落とし、小房に分け、エリンギは短冊切りにする。
2 耐熱皿にトマト以外の①、オリーブ油、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
3 ラップをし、電子レンジで加熱する。
(目安:600W 約5分)
基本のトマトソース、トマトを加え、混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

*電子レンジで野菜を加熱して、トマトソースと和えるだけで、ラタトゥイユが作れます。

*さっぱりとした夏向けの味付けです。

エネルギー

120kcal

タンパク質

3.1g

脂質

7.7g

炭水化物

11.2g

食塩相当量

1.2g