たこと彩り野菜のラタトゥイユ

材料(3人分)
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
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カゴメ ラウンドレッド(トマト) | 1個 |
ゆでだこ | 120g |
なす | 1本 |
ズッキーニ | 150g |
黄パプリカ | 1/4個 |
塩 | 小さじ1/2 |
オリーブ油 | 大さじ1.5 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | トマトは乱切りにする。たこはぶつ切りにする。なす、ズッキーニは1.5㎝角切り、黄パプリカは種をとり1.5cm角切りにする。 |
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2 | フライパンにオリーブ油、たことトマト以外の野菜、基本のトマトソースを加え、ふたをして中火で約10分煮る。 |
3 | ふたを開けてトマトを加え、塩を加えて軽く混ぜ3分程煮る。 |
4 | 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷ます。 |
エネルギー
165kcal
タンパク質
11.2g
脂質
8.3g
炭水化物
12.5g
食塩相当量
1.8g