トマトとアボカドのハニーマスタード恵方巻
材料(４人分)
| 米 | 3合 |
|---|---|
| ＜合わせ酢＞ | |
| 酢 | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ＜ハニーマスタード和え＞ | |
| カゴメ 高リコピントマト | 1個 |
| アボカド | 1個 |
| ｶｺﾞﾒﾄﾏﾄとｱﾎﾞｶﾄﾞﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞ和え用ｿｰｽ | 1袋 |
| 焼きのり | 4枚 |
| 玉子焼き | お好みで |
| かに風味かまぼこ | お好みで |
| レタス | お好みで |
| スプラウト | お好みで |
| スモークサーモン | お好みで |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 米は通常より少し硬めの水加減で炊いておく。 |
|---|---|
| 2 | 合わせ酢の材料は小鍋に入れ、いったん沸騰させ、冷ましておく。 |
| 3 | 炊いたご飯に合わせ酢を混ぜ、酢飯を作る。 |
| 4 | トマトとアボカドは、1cm角に切り、ハニーマスタード和え用ソースで和える。 |
| 5 | 巻きすを広げ、海苔を縦型に置く。すし飯を向こう側1/5を残して、海苔の四隅まで平らに広げる。 |
| 6 | すし飯の真ん中より少し手前に、(4)とお好みの具材をのせ、すし飯の手前と向こう端を合わせるようにして巻く。同様にあと3本作る。 |
ワンポイントアドバイス
＊トマトとアボカドを切って和えるだけで簡単に作れるハニーマスタード和えは、巻き寿司の具材としてもおすすめです。
エネルギー
491kcal
タンパク質
9.1g
脂質
7.8g
炭水化物
98.7g
食塩相当量
1.8g
レシピに使われている商品
