豚しゃぶサラダうどん
材料(１人分)
| ゆでうどん | 1袋 |
|---|---|
| カゴメ 高リコピントマト | 1個 |
| きゅうり | 1/3本 |
| レタス | 1枚 |
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 100g |
| 温泉卵 | 1個 |
| （Ａ） トマトつゆ | |
| カゴメトマトジュース食塩無添加(720ml） | 100ml |
| めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ2 |
| オリーブ油 | お好みで |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | (A)は混ぜ合わせておく。トマト、きゅうり、レタスは食べやすい大きさに切る。 |
|---|---|
| 2 | 表示通り茹でたうどんは、氷水で冷やす。 |
| 3 | 豚肉をさっと茹で、氷水で冷やす。 |
| 4 | 器に、(2)のうどんを盛り、(1)の野菜、(3)の豚肉を彩りよく盛る。(A)をかけ、中央に温泉卵をのせる。お好みでオリーブ油をかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊つゆにもトマトジュースを加えることでおいしく、自然に野菜をとることができます。
エネルギー
587kcal
タンパク質
35.8g
脂質
21.4g
炭水化物
69.3g
食塩相当量
3g
