坊ちゃんかぼちゃのトマトグラタン
材料(４人分)
| 坊ちゃんかぼちゃ | 1個（約500g） |
|---|---|
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/6個 |
| ベーコン | 20g |
| 牛乳 | 大さじ4 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| 粉チーズ | 適量 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| パセリ(みじん切り) | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | かぼちゃはラップをして600wのレンジで5分程加熱する。蓋になる部分を切り、綿と種を取る。 |
|---|---|
| 2 | トマトは2㎝角に切る。玉ねぎ、ベーコンは粗みじん切りにする。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。塩、こしょうを振り、薄力粉、ケチャップ、牛乳の順に加え混ぜる。トマトとピザ用チーズ40gを加え合わせる。 |
| 4 | かぼちゃに(3)を詰め、残りのピザ用チーズをのせ、粉チーズを振り、オーブントースターで15分程焼き、パセリを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
＊レンジでまるごと加熱した「坊ちゃんかぼちゃ」のワタを取り除き、ケチャップと牛乳、チーズで合わせたトマトを詰めてトースターで焼くグラタン。
＊もちろん、かぼちゃごと食べられます。
エネルギー
217kcal
タンパク質
7.1g
脂質
9.4g
炭水化物
30.7g
食塩相当量
0.9g
