まるごとトマトとキャベツのトマト鍋

材料(4人分)
キャベツ | 小1個(800g) |
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カゴメ ラウンドレッド(トマト) | 4個 |
ブロッコリー | 1/2株 |
エリンギ | 1パック |
にんにく(みじん切り) | 2片分 |
ベーコン | 50g |
豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 200g |
カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g | 1袋 |
塩 | 少々 |
黒こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | キャベツは芯を取り、芯を下にして置き、十字の切り込みを入れる。エリンギは食べやすく切る。ベーコンは2㎝幅に切る。トマトはヘタを取る、ブロッコリーは小房に分ける。 |
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2 | 豚肉は食べやすく切り、塩、こしょうしておく。 |
3 | 鍋に甘熟トマト鍋スープとキャベツを入れる。キャベツの切り込みに豚肉、ベーコン、にんにくを詰める。トマト、エリンギ、ブロッコリーをのせ、蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮る。 |
エネルギー
331kcal
タンパク質
18g
脂質
17.5g
炭水化物
31.4g
食塩相当量
2.6g