彩り野菜のスパニッシュオムレツ
材料(４人分)
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 1個 |
|---|---|
| ほうれん草 | 60g |
| スナップえんどう | 6さや |
| じゃがいも | 120g |
| ベーコン | 2枚 |
| 卵 | 3個 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | スナップえんどうはすじを取りさっと茹で半分に切る、ほうれん草は茹でて水けをしぼり3㎝長さに切る。じゃがいもは1㎝幅の半月切りにし、電子レンジで加熱する。(600W約2分) |
|---|---|
| 2 | トマトは2㎝角、ベーコンは5㎜幅に切る。 |
| 3 | ボウルに卵を溶き、(1)・(2)とピザ用チーズ、塩、黒こしょうを混ぜる。 |
| 4 | フライパンにオリーブ油を熱し、(3)を入れ、弱火で5～6分焼く。 |
| 5 | ケチャップを添えて完成。 |
ワンポイントアドバイス
＊彩りきれいな野菜をふんだんに使用した、オープンオムレツ。
＊ひっくり返す心配もないので、手軽です。
＊パンにはさんで召し上がるのもおすすめです。
エネルギー
197kcal
タンパク質
10.3g
脂質
12.9g
炭水化物
11.5g
食塩相当量
1g
レシピに使われている商品
