大根とトマトと豚バラのかさね蒸し
材料(４人分)
| カゴメ 高リコピントマト | 3個 |
|---|---|
| 大根 | 200g |
| 豚ばら肉(薄切り) | 150g |
| こねぎ(小口切り) | 適量 |
| ＜A＞ | |
| めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ3 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| コチュジャン | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトは8mm程度の輪切りにする。 大根は皮を剥き、4mm程度の輪切りにする。 豚ばら肉は5cm長さに切る。 |
|---|---|
| 2 | 耐熱皿に①を交互に並べ、ラップをして電子レンジで加熱する。（600W、約4～5分） ※加熱中に食品の水分が蒸気となって膨らむため、ゆったりとたるみを持たせてかける。 ※ラップをピンと張ってかけると、加熱中にラップが破れたり、その際にレンジ庫内が汚れる原因になる。 |
| 3 | Aの材料を混ぜ、②にかけて、小ねぎを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
＊加熱時間は目安です。火の通り具合により、調節してください。
＊レンジから取り出す際は、大変熱くなっていますのでやけどにご注意ください。
エネルギー
207kcal
タンパク質
6.5g
脂質
16.4g
炭水化物
9.9g
食塩相当量
1.1g
レシピに使われている商品
