ズッキーニ1本使い切り！冷凍トマトのパスタ
材料(３人分)
| スパゲティ 細め | 240g |
|---|---|
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
| ズッキーニ | 1本 |
| モッツァレラチーズ | 1個 |
| カゴメアンナマンマトマト＆バジル330ｇ | 1瓶 |
| 塩 | 小さじ 1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトは2cm角に切り、冷凍しておく。 |
|---|---|
| 2 | ズッキーニは2cm角に切り、塩もみしておく。 |
| 3 | ボウルにアンナマンマトマト＆バジルをあけ、冷凍したトマトを加え解凍する。 |
| 4 | パスタは、塩（分量外）を加えた湯でゆで、冷水でしめる。 |
| 5 | ③に塩、オリーブ油を加え混ぜ、パスタ、ズッキーニを入れて和える。 |
| 6 | 皿に盛り、角切りにしたモッツァレラチーズをちらし、完成。 溶けかけのシャリシャリしたトマトの食感を楽しみながらお召し上がりください。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
＊ズッキーニ1本使い切りレシピ。
＊すぐに食べきれないトマトは冷凍し、ソースやドレッシングに漬け込むとシャリシャリ食感のマリネ風に楽しめます。
エネルギー
529kcal
タンパク質
18.8g
脂質
19.6g
炭水化物
72.6g
食塩相当量
2.3g
レシピに使われている商品
