ミニトマトのマリネ
材料(３人分)
| カゴメ 高β―カロテントマト | 1個 |
|---|---|
| 【A】 | |
| 調味酢 | 100ml |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトは洗って水気をふき、冷凍保存袋に入れ、重ならないように平らにして、冷凍保存する。 |
|---|---|
| 2 | 凍ったまま10~20秒水につけ、ヘタをとり、皮をむく。 |
| 3 | 【A】を混ぜ合わせ、トマトを半解凍の状態で加え、冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。 |
ワンポイントアドバイス
＊冷凍したトマトは、凍ったまま水に浸けるだけで簡単に皮がむけます。
＊熱湯にくぐらせたり、直火であぶったりという、面倒な下ごしらえも不要。
＊お好みで赤色のトマトも組み合わせるとカラフルになります。
エネルギー
93kcal
タンパク質
0.6g
脂質
4.2g
炭水化物
14.5g
食塩相当量
3.6g
レシピに使われている商品
