フライパンひとつで簡単!丸ごとトマトのシーフードパエリア

材料(4人分)
米 | 2カップ |
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シーフードミックス(冷凍) | 200g |
カゴメ 高リコピントマト | 1個 |
赤パプリカ | 1/4個 |
黄パプリカ | 1/4個 |
ミックスベジタブル | 40g |
オリーブ油 | 大さじ2 |
水 | 2カップ |
コンソメスープの素(固形) | 2個 |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
塩 | 小さじ1/4 |
こしょう | 少々 |
レモン | 1/2個分 |
パセリ | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | パプリカは細切りにする。レモンはカットする。 |
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2 | フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、米を炒め、水、コンソメ、基本のトマトソース、塩、こしょうをまぜる。 |
3 | (2)にシーフードミックス、ミックスベジタブル、トマトをのせて蓋をする。沸騰したら中火で3分、弱火で15分加熱する。 |
4 | 水分がなくなったら火を止めて、パプリカを散らして3分ほど蒸らす。 |
5 | レモン、パセリを飾って出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
*魚介たっぷり!フライパンひとつで簡単に出来るパエリアです。
エネルギー
439kcal
タンパク質
12.4g
脂質
8.9g
炭水化物
78g
食塩相当量
2g