しゃきしゃき野菜のトマトソースで食べる 豚しゃぶサラダ
材料(３~４人分)
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 300~350g |
|---|---|
| 湯 | 1リットル |
| 塩 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ミックスサラダ | 1袋 |
| 薬味 | |
| 長ねぎ、みょうが、しょうがなど | 適量 |
| 【トマトソース】 | |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| めんつゆ(ストレート) | 150ml |
| きゅうり | 1本 |
| カゴメ 高リコピントマト | 1個 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| 塩 | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | きゅうり、パプリカは5mm角に、トマトは1cm角に切る。ボウルに基本のトマトソース、めんつゆ、野菜を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。（盛り付け前に味をみて、塩で調整する） |
|---|---|
| 2 | 薬味は薄切り、千切りにする。 |
| 3 | 豚肉は、塩、酒を入れた湯に1枚ずつ入れて茹で、ざるに上げて粗熱を取る。 |
| 4 | 皿にミックスサラダをしき、(3)を盛り付け、(1)のトマトソースをかける。お好みの薬味をのせていただく。 |
エネルギー
323kcal
タンパク質
21g
脂質
19.5g
炭水化物
15.4g
食塩相当量
2.2g
レシピに使われている商品
