トマトのイタリアンすき焼き
材料(４人分)
| 牛肉(薄切り) | 500g |
|---|---|
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 4個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| エリンギ | 1パック |
| まいたけ | 1パック |
| バジル | 適宜 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 【A】 | |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| しょうゆ | 大さじ4 |
| 本みりん | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 和風だしの素(顆粒) | 小さじ1 |
| 卵 | 4個 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマト、たまねぎは串切りに、きのこは食べやすい大きさに切る。 |
|---|---|
| 2 | 【A】の材料の混ぜて割り下を作る。 |
| 3 | 鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎときのこを入れ炒める。 |
| 4 | 野菜に油が回ったら、割り下を回し入れ、牛肉とトマトを加え、さっと火を通す。 |
| 5 | 食べる直前にバジルを散らし、溶いた卵につけていただく。 |
ワンポイントアドバイス
＊定番のすき焼きにトマトやバジルを入れてイタリアン風に仕上げました。
＊すき焼きの甘いタレ、トマトの酸味が相性抜群です。
＊卵をスクランブルエッグにし、上に乗せていただくのもおすすめ！
エネルギー
561kcal
タンパク質
34.1g
脂質
32.2g
炭水化物
33.1g
食塩相当量
3.8g
レシピに使われている商品
