食の記念日焼き（ツナマヨトマトお好み焼き）
材料(２人分)
| キャベツ | 300g |
|---|---|
| こねぎ | 10g |
| 水 | 160ml |
| お好み焼き粉 | 100g |
| 天かす | 20g |
| 卵 | 2個 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
| ツナ缶 | 1缶（大） |
| マヨネーズ | 70g |
| しその葉 | 6~10枚 |
| お好み焼きソース | 適量 |
| カゴメ 高リコピントマト | 1~2個 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | キャベツはみじん切り、ねぎは小口切り、トマトも食べやすいサイズにカットする。 |
|---|---|
| 2 | ボウルに水を入れ、お好み焼き粉を入れてスプーンで混ぜる。キャベツ、ねぎ、天かす、トマトケチャップを入れて空気を含ませるように混ぜる。ツナとマヨネーズは合わせておく。 |
| 3 | 温めたフライパン（ホットプレートでも可）に、生地の半分をのせて丸く広げる。（中火）上に、ツナマヨの1/4をドーナツ状にのせて、しその葉を2~3枚のせる。 |
| 4 | 3分後ひっくり返してフタをして4分蒸し焼きにする。 フタを取り、再度ひっくり返して余分な蒸気を飛ばし3分焼き、お皿に移してお好みソースをかける。 |
| 5 | その上にトマト、残りの大葉とツナマヨをのせる。 2枚目も同じように作る。 |
ワンポイントアドバイス
＊10月10日は、「お好み焼きの日」「トマトの日」「マグロの日」。食の記念日らしいお好み焼きにしました。ツナと大葉、トマトでサラダ感覚で食べられ、トマトケチャップで赤い生地の見た目も楽しく、トマトとツナの旨味の相乗効果も！
エネルギー
846kcal
タンパク質
29.3g
脂質
53g
炭水化物
71.6g
食塩相当量
5.8g
