パーティシーズンにピッタリ!ベビーリーフパスタ
材料(2人分)
| カゴメ 高リコピントマト | 500g |
|---|---|
| にんにく(みじん切り) | 大さじ1 |
| バジル | 10枚 |
| 塩 | 適宜 |
| 黒こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ4 |
| 赤唐辛子(乾) | 2本 |
| ベーコン | 40g |
| スパゲティ | 160g |
| パルメザンチーズ | 大さじ2 |
| ベビーリーフ | 1袋 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
| 1 | トマトは半分に切り、ベーコンは2cm幅に切る。バジルは5mm幅の細切りに、赤唐辛子は種を取りちぎる。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油とにんにく、赤唐辛子を入れ、中火にかける。泡立ってきたら弱火にし、ゆすりながらじっくり炒める。 |
| 3 | にんにくが薄いきつね色になったら、ベーコンを入れて火を通し、トマトとバジルを加え、トマトの形が少し残るくらいまで煮る。皮がはがれてくるので取り除く。 |
| 4 | スパゲティを表示の1分半早く茹で上げ、③と和える。塩、黒こしょうで味を調える。 |
| 5 | 皿に盛り、ベビーリーフをのせ、パルメザンチーズを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
*パスタを茹でる際の塩の割合は、水1リットルに対して塩大さじ1/2を目安とする。
*ベビーリーフは熱々のパスタに絡めてお召し上がりください!
*ベビーリーフを別皿に盛り「追いベビーリーフ」もおすすめです♪
エネルギー
663kcal
タンパク質
18.3g
脂質
35.6g
炭水化物
73g
食塩相当量
2.1g



