フライパンで簡単！まるごとトマトとホタテのシーフードパエリア
材料(４人分)
| 米(無洗米) | 2カップ |
|---|---|
| ホタテ | 150g |
| むきえび | 100g |
| 片栗粉 | 適宜 |
| 酒 | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 水 | 2カップ（400ml） |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 適宜 |
| 赤パプリカ | 1/2個 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| しめじ | 1パック |
| カゴメ 高リコピントマト | 1個 |
| レモン | 1/2個 |
| イタリアンパセリ | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | えびは酒をいれて片栗粉をまぶす。 パプリカは細切り、しめじは石づきをとり小房に分ける |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油大さじ１を入れて、ホタテとエビをサッと炒めて取り出す。 |
| 3 | ②にオリーブオイル大さじ１を入れて、米を炒める。 |
| 4 | 基本のトマトソース、水、コンソメ、塩こしょうして、沸騰したら、シメジ、パプリカ、ソテーしたホタテ、エビ、トマトを加えて蓋をして中火で3分、弱火で15分加熱する。 |
| 5 | 蓋を開けて、水分をとばしたら火を止めて、半月切りのレモンとパセリを飾る。 |
エネルギー
439kcal
タンパク質
18.6g
脂質
9.4g
炭水化物
71.7g
食塩相当量
1.9g
レシピに使われている商品
