具だくさんなマルゲリータオムレツ

具だくさんなマルゲリータオムレツ
具だくさんなマルゲリータオムレツ

具だくさんなマルゲリータオムレツ

調理時間

15分

カロリー

322kcal

塩分

2.2g

材料(2~3人分)

【オムレツ】
4個
 コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1
玉ねぎ 1/4個
ズッキーニ 1/2本
カゴメ 高リコピントマト 1個
ベーコン 2枚
クリームチーズ 個包装2個(約30g)
バジル 4~5枚
オリーブ油 大さじ1
【トマトソース】
カゴメ基本のトマトソース295g 1/2缶
小さじ1/3

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 玉ねぎ、ベーコンは薄切り、その他の具材は2cm角位の大きさにカットする。
卵はコンソメスープの素を加え、溶きほぐしておく。
2 20cm大のフライパンに、半量のオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコンを炒める。
残りのオリーブ油を追加し、①の卵液を流し入れ、大きく混ぜ合わせ、具材を均等にならす。
高リコピントマトとクリームチーズ、ちぎったバジルを全体に散らす。
蓋をして、弱火で約10分、蒸し焼きにする。
3 トマトソースは、耐熱器に材料を混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱(600W・約1分)、オムレツに添える。

ワンポイントアドバイス

*具材をたっぷり加えたフライパンオムレツ。

*マルゲリータ風の3色のカラーで食卓も華やかに。

*基本のトマトソースは炒めた玉ねぎとにんにく入り。そのまま食べることもできます。

エネルギー

322kcal

タンパク質

15.5g

脂質

25.3g

炭水化物

9.3g

食塩相当量

2.2g