ポークソテー 高リコピントマトのトマトソース
材料(３人分)
| 豚肉（ロース・肩ロース・ばら肉厚切り等） | 300g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 大さじ1/2 |
| マッシュルーム | 1/2パック |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 【高リコピントマトのトマトソース】 | |
| カゴメ 高リコピントマト | 2～3個 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 【付け合わせ】 | |
| ベビーリーフ | 1袋 |
| 黄パプリカ | 1/4個 |
| レモン(くし形切り) | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 【高リコピントマトのトマトソース】を作る。トマトは2cm角にカットし、他の材料と混ぜ合わせておく。マッシュルームはスライスする。 |
|---|---|
| 2 | 豚肉は食べやすい大きさにカットし、塩・こしょう、薄力粉をまぶし、サラダ油を入れたフライパンで焼く。脇でマッシュルームも一緒に炒める。 |
| 3 | ベビーリーフとスライスした黄パプリカを混ぜ合わせ、器に盛付け、②、①のソースを上からたっぷりとかける。お好みでレモンを絞って召し上がれ。 |
ワンポイントアドバイス
＊ポークソテーに、真っ赤なトマトソースをかけました。
＊「高リコピントマトのトマトソース」は豚しゃぶやパスタにもおすすめです。
エネルギー
362kcal
タンパク質
20.1g
脂質
25.4g
炭水化物
15.9g
食塩相当量
2.1g
レシピに使われている商品
