肉詰めトマト（トマトファルシ）

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肉詰めトマト（トマトファルシ）

材料
作り方
レシピに使われている商品

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作り方

レシピに使われている商品

肉詰めトマト（トマトファルシ）

調理時間

30分

カロリー

305kcal

塩分

1.9g

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材料(２～３人分)

カゴメ高リコピントマト	1袋
ピザ用チーズ	大さじ3～4
合いびき肉	150g
玉ねぎ(みじん切り)	1/4個
ご飯	60g
塩	小さじ1/3
こしょう	適宜
パセリ(みじん切り)	大さじ1
カゴメ基本のトマトソース１５０ｇ	1パック
マッシュルーム	1パック
カラーピーマン	2個
塩	少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

1	トマトはヘタを付けたまま上部1cmを切り取る。（後で蓋にするのでとっておく）
2	トマトの中身をスプーンでくり抜き、取り出した果肉は粗めに刻んで、鍋（又はフライパン）に入れ、基本のトマトソース、塩と合わせておく。
3	ボウルにひき肉、玉ねぎ、半量だけ粗みじん切りにしたマッシュルーム、ご飯、塩、こしょう、パセリを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
4	②のトマトカップにチーズを等分して入れ、その上から③の肉団子種を詰める。（焼くと縮んで少しカサが減るのでこんもりと詰める）
5	④を鍋に並べ、スライスしたマッシュルーム、ひと口大のピーマンと共に、蓋をして煮込む。（中火・約10分） ①のトマトの蓋をかぶせ、更に５分煮込む。