フライパンひとつ！まるごとトマトのペスカトーレ（ホタテ）
材料(２人分)
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
|---|---|
| 赤エビ（有頭・殻つき） | 大2尾 |
| ベビーほたて | 60g |
| いか | 50g（冷凍） |
| アスパラガス | 1束 |
| にんにく | 1片 |
| 水（ﾄﾏﾄの空缶で計量できます） | 295ml |
| スパゲティ | 160g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| イタリアンパセリ | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | えびは足をカットする。 アスパラは斜め4等分、にんにくはみじん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブオイル（大さじ１）を入れて、赤エビとアスパラを炒めて取り出しておく。 |
| 3 | ②のフライパンに残りのオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出し、基本のトマトソース、水、塩を入れて沸騰させる。 |
| 4 | ③にパスタを入れ（入らない場合は半分に折る）沸騰したらフタをし、時々混ぜながら、蒸し煮にする。 |
| 5 | パスタの表示時間通り茹でたら、冷凍イカ、ホタテ、エビ、アスパラ、トマトを加えて蓋をして加熱する。（約2分） |
| 6 | 塩で味を調えて、パセリをあしらってできあがり。 |
エネルギー
586kcal
タンパク質
36.6g
脂質
17.5g
炭水化物
74.3g
食塩相当量
4.2g
