ねばねば冷製トマトうどん
材料(２人分)
| うどん（冷凍） | 2食分 |
|---|---|
| オクラ(ゆでたもの) | 2本 |
| 長芋 | 2cm |
| カゴメ 高リコピントマト | 1個 |
| レタス | 2枚 |
| きざみのり | お好みで |
| かつお節 | お好みで |
| 【トマトうどんつゆ】 | |
| カゴメトマトジュース食塩無添加200ml | 1パック |
| めんつゆ(ストレート) | 1カップ |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 【トマトうどんつゆ】の材料を混ぜ合わせる。 |
|---|---|
| 2 | オクラは小口切りに、長芋は1cm角に、トマトはくし切りにしておく。 |
| 3 | うどんは、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱して解凍し、流水で洗い水気をよく切る。 |
| 4 | 皿にうどんを盛り付け、①のつゆを上からかける。 |
| 5 | ちぎったレタスと、オクラ、長芋、トマトを盛り付け、お好みできざみのりとかつお節をトッピングする。 |
ワンポイントアドバイス
＊めんつゆにトマトジュースをあわせた、野菜がおいしく食べられるうどんです。
＊うどんは冷凍うどんを使っても、手軽でおいしくお召し上がりいただけます。
エネルギー
338kcal
タンパク質
10.2g
脂質
1g
炭水化物
73.5g
食塩相当量
4.7g
