10分!ミートソースで作るミートグラタン

10分!ミートソースで作るミートグラタン
10分!ミートソースで作るミートグラタン

10分!ミートソースで作るミートグラタン

調理時間

20分

カロリー

566kcal

塩分

2.9g

材料(4人分)

合いびき肉 300g
カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
カゴメ 高リコピントマト 1袋
カゴメトマトケチャップ 大さじ5
オリーブ油 小さじ2
小さじ1/2
こしょう 適宜
マカロニ 200g
しめじ 1パック
にんにく 1片
オリーブ油 大さじ1
ミックスチーズ(シュレッドタイプ) 60g
パセリ 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 <ミートソース部分>
フライパンに油を入れ、ひき肉を炒める。
2 基本のトマトソース、トマトケチャップ、トマトを加えて崩しながら5~10分煮込み、塩こしょうで味を調える。※お好みで、塩の代わりにコンソメ(固形)1個~煮込んでおいしくしあがります。
3 フライパンに油とスライスしたニンニクを入れて香りをだして、小房に分けたしめじを炒める。
ミートソースと合わせる。
4 マカロニを塩湯でゆで上げて、グラタン皿に入れて、③のソースをたっぷりかけて、チーズをトッピングし、オーブントースターに入れる。
5 チーズがとけたら、取り出してパセリをふる。
※生トマトの皮が気になる方は取り除いてください。

ワンポイントアドバイス

*基本のトマトソースは炒めた玉ねぎが入っているので、玉ねぎを刻む手間が省けます。

*マカロニは1リットルの水に小さじ1の塩でボイルする。

*長時間煮込むイメージのミートソースも基本のトマトソースを使うと短時間で作れます。

エネルギー

566kcal

タンパク質

26.1g

脂質

27.2g

炭水化物

55g

食塩相当量

2.9g