10分!ミートソースで作るミートグラタン
材料(4人分)
| 合いびき肉 | 300g |
|---|---|
| カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
| カゴメ 高リコピントマト | 1袋 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ5 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適宜 |
| マカロニ | 200g |
| しめじ | 1パック |
| にんにく | 1片 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| ミックスチーズ(シュレッドタイプ) | 60g |
| パセリ | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
| 1 | <ミートソース部分> フライパンに油を入れ、ひき肉を炒める。 |
|---|---|
| 2 | 基本のトマトソース、トマトケチャップ、トマトを加えて崩しながら5~10分煮込み、塩こしょうで味を調える。※お好みで、塩の代わりにコンソメ(固形)1個~煮込んでおいしくしあがります。 |
| 3 | フライパンに油とスライスしたニンニクを入れて香りをだして、小房に分けたしめじを炒める。 ミートソースと合わせる。 |
| 4 | マカロニを塩湯でゆで上げて、グラタン皿に入れて、③のソースをたっぷりかけて、チーズをトッピングし、オーブントースターに入れる。 |
| 5 | チーズがとけたら、取り出してパセリをふる。 ※生トマトの皮が気になる方は取り除いてください。 |
ワンポイントアドバイス
*基本のトマトソースは炒めた玉ねぎが入っているので、玉ねぎを刻む手間が省けます。
*マカロニは1リットルの水に小さじ1の塩でボイルする。
*長時間煮込むイメージのミートソースも基本のトマトソースを使うと短時間で作れます。
エネルギー
566kcal
タンパク質
26.1g
脂質
27.2g
炭水化物
55g
食塩相当量
2.9g





