トマトのピリ辛中華風鍋
材料(３人分)
| にんにく | 2片 |
|---|---|
| カゴメ 高リコピントマト | 1袋 |
| 厚揚げ | 1枚 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 豆板醤 | 小さじ2 |
| ウェイパー | 大さじ2 |
| 水 | 800ml |
| 豚ばら肉(薄切り) | 300g |
| チンゲン菜 | 3株 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | にんにくは皮をむき、粗みじん切りにする。 トマトは大きめのくし切りにする。 豚肉は食べやすく切り、青梗菜は2～3等分に切る。 厚揚げはひと口大に切る。 |
|---|---|
| 2 | 鍋にごま油を弱火で熱し、にんにくと豆板醤を炒め、香りが立ったらトマトの半量を加え、少し煮崩れるまで炒める。 水を加えて沸騰させ、ウェイパーを加えて溶かす。 |
| 3 | 豚肉、青梗菜、厚揚げを加えて煮て火を通す。 最後に残りのトマトを加えさっと火を通す。 |
エネルギー
585kcal
タンパク質
24.3g
脂質
52.4g
炭水化物
9.3g
食塩相当量
0.9g
レシピに使われている商品
