フライパン1つで!ブロッコリーとチキンのスープパスタ

材料(3人分)
鶏もも肉 | 240g |
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マッシュルーム | 1パック |
ブロッコリー | 1/3株 |
カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
スパゲティ | 240g |
水 | 1000ml |
コンソメスープの素(固形) | 1個 |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
オリーブ油 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
黒こしょう | 少々 |
イタリアンパセリ(みじん切り) | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 鶏肉、マッシュルーム、ブロッコリー、トマトは食べやすい大きさに切る。 |
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2 | フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を炒める。 |
3 | ②に水、コンソメスープの素を入れてフタをし、沸騰したら半分に折ったスパゲティを加え、時々混ぜながらスパゲッティの表示時間を目安に茹でる。 |
4 | スパゲティが茹で上がる3分前になったら、ブロッコリー、マッシュルームを加えて一緒に茹でる。 |
5 | スパゲティに火が通ったら、基本のトマトソース、トマトを加え、塩、黒こしょうで味を調える。 |
6 | 器に盛り、お好みでイタリアンパセリを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
*フライパン1つでできる簡単スープパスタは、寒い季節にピッタリです。
*鶏肉はサラダチキン・ベーコンなどでも代用可です。
エネルギー
524kcal
タンパク質
27.8g
脂質
16.4g
炭水化物
71.9g
食塩相当量
2.3g