フライパンひとつ!キャベツとトマトのペスカトーレ

材料(2人分)
カゴメアンナマンマトマト&バジル330g | 1瓶 |
---|---|
えび | 150g |
ベビーほたて | 80g |
キャベツ | 300g |
にんにく | 1片 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
水 | 250ml |
塩 | 小さじ1/2 |
スパゲティ | 160g |
カゴメ 高リコピントマト | 1個 |
塩 | 適宜 |
こしょう | 少々 |
パセリ(乾) | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | えびは殻をむいて背ワタを取る。 にんにくはみじん切り、キャベツは大きくカットする。 |
---|---|
2 | フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて、エビとホタテをさっと炒めて取り出しておく。 |
3 | ②のフライパンに残りのオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出し、アンナマンマ、水、塩(小さじ1/2)を入れて沸騰させる。 |
4 | ③にパスタを入れ(入らない場合は半分に折る)沸騰したらフタをし、時々混ぜながら、蒸し煮にする。 |
5 | パスタを表示時間通り茹で、エビ、ホタテキャベツ、トマトを加えて蓋をして加熱する。 |
6 | 塩こしょうで味を調え、パセリを上から振る。 |
エネルギー
684kcal
タンパク質
34.1g
脂質
26.2g
炭水化物
83.5g
食塩相当量
4.4g