かつおとトマトのカルパッチョ
材料(４人分)
| かつお(刺身用) | 1さく |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
| ベビーリーフ | 1/2パック |
| 紫玉ねぎ | 1/4個 |
| 【A】 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 大さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| ＊お好みで | |
| レモン(くし形切り) | 1/4個 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | トマトは半分に切り、薄くスライスする。 かつおは薄切りにして塩を振る。 【A】を混ぜ合わせておく。 |
|---|---|
| 2 | 紫たまねぎはスライスし水にさらし、水気を切る。ベビーリーフと合わせておく。 |
| 3 | かつおは余分な水分をふき取り、皿にトマトと一緒に並べる。 |
| 4 | 真ん中に②を盛り付ける。 |
| 5 | かつおとトマトに【A】をかけ、黒こしょうを振る。 お好みでレモンを添えて食べるときに絞る。 |
ワンポイントアドバイス
＊かつおとトマトは相性抜群！
＊さわやかで甘酸っぱいケチャップのドレッシングで食べる、旬を味わうカルパッチョです
エネルギー
160kcal
タンパク質
20g
脂質
6.5g
炭水化物
5.8g
食塩相当量
0.4g
レシピに使われている商品
