サーモンとトマトのユッケ風丼
材料(３人分)
| サーモン(刺身用) | 200g |
|---|---|
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
| アボカド | 1/2個 |
| 卵黄 | 3個分 |
| 白ごま | 適宜 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適宜 |
| ＜A＞ | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ1と1/2 |
| コチュジャン | 大さじ1と1/2 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1と1/2 |
| ご飯 | 丼ぶり3杯 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | サーモン、トマト、アボカドは1.5cm角に切る。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにAの材料を混ぜ合わせる。 |
| 3 | ②に①を加えて混ぜ合わせる。 |
| 4 | 器にごはん、③を盛り、中央に卵黄をのせて白ごま、万能ねぎを散らして完成。 |
ワンポイントアドバイス
＊韓国のりをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。
＊卵黄をくずし、混ぜ合わせてお召し上がりください。
エネルギー
668kcal
タンパク質
23.4g
脂質
28.7g
炭水化物
87.1g
食塩相当量
1.4g
レシピに使われている商品
