カラフル夏野菜と鶏肉のトマト煮
材料(３人分)
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
|---|---|
| ズッキーニ | 1/2本 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| なす | 1本 |
| カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース２３０ｇ | 1袋 |
| 鶏もも肉 | 250g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| バジルの葉 | お好みで |
| 粉チーズ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうを振る。 |
|---|---|
| 2 | パプリカ、なすは乱切り、ズッキーニは1cm幅の輪切り、トマトは大きめのくし切りにする。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉とズッキーニを炒めて焼き色をつける。 |
| 4 | パプリカとなすを加え炒め、火を通す。 |
| 5 | 鶏肉のトマト煮用ソースとトマトを加え、蓋をして約3分煮込む。 |
| 6 | 皿に盛りつけ、粉チーズを散らし、バジルを飾る。 |
エネルギー
254kcal
タンパク質
16.9g
脂質
16.1g
炭水化物
12.3g
食塩相当量
1.1g
レシピに使われている商品
