ローストビーフとベビーリーフのサラダ
材料(２人分)
| ローストビーフ（スライス） | 8枚 |
|---|---|
| ベビーリーフ | 1袋 |
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| パルメザンチーズ | 15g |
| （なければ粉チーズ） | |
| 粗びきこしょう | 少々 |
| ＜A＞ | |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| バルサミコ酢 | 小さじ1 |
| 白ワインビネガー | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を拭きとる。ボウルに入れ粒マスタードで和える。 |
|---|---|
| 2 | トマトは2cm角に切る。パルメザンチーズはナイフ等で削る。 |
| 3 | ①にローストビーフ、トマト、＜A＞を加えて和え、さらにパルメザンチーズを加えさっくり和える。 |
| 4 | 皿に③とベビーリーフを交互にバランスよく盛り付け、こしょうを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
＊パルメザンチーズは大きめに削り、形をなるべくキープするように和えます。
＊ワインにも合う、大人向けのおもてなしサラダです。
＊ベビーリーフはお肉料理との相性抜群です。
エネルギー
125kcal
タンパク質
4.8g
脂質
9g
炭水化物
7.2g
食塩相当量
0.6g
レシピに使われている商品
