魚介とズッキーニの冷製トマトパスタ
材料(３人分)
| カゴメ 高リコピントマト | 3個 |
|---|---|
| ズッキーニ | 1/2本 |
| いか | 100g |
| むきえび | 150g |
| あさり(殻つき) | 15個 |
| スパゲティ 細め | 100g |
| カゴメアンナマンマトマト＆バジル330ｇ | 1瓶 |
| 粉チーズ | 適量 |
| タバスコ | お好みで |
| バジルの葉 | お好みで |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 白ワイン | 50ml |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | フライパンにオリーブ油を熱し、食べやすく切ったいか、えびをさっと炒め、砂抜きしたあさりと白ワインを加え、蓋をして中火で加熱する。 |
|---|---|
| 2 | あさりが開いたら火を止め、粗熱を取る。ボウルに移し、アンナマンマ「トマト＆バジル」ソースと和え、冷蔵庫で冷たく冷やす。 |
| 3 | ズッキーニは2mmの厚さに輪切りにし、軽く塩もみして水気を拭き取る。 |
| 4 | スパゲッティは塩（分量外）を加えた湯で茹で、氷水で締めてから水気を切る。 |
| 5 | ②に③④、お好みでタバスコを和える。器に盛り粉チーズを散らし、バジルを飾る。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタを茹でる際の塩の割合は、水１リットルに対して塩大さじ1/2を目安とする。
エネルギー
365kcal
タンパク質
22.1g
脂質
13.2g
炭水化物
38.4g
食塩相当量
2.1g
レシピに使われている商品
