からあげサラダ
材料(２人分)
| 鶏もも肉 | 250g |
|---|---|
| 【A】 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| にんにく(すりおろし) | 小さじ1/2 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| カゴメ 高リコピントマト | 1/2個（40g） |
| ベビーリーフ | 1袋（25g） |
| 黄パプリカ | 1/8個（20g） |
| ブロッコリー | 3房（60g） |
| カゴメサルサ | 1/4瓶 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉は一口大に切り、【Ａ】と共にビニール袋に入れ、よくもみ込んで20分程度おいておく。 |
|---|---|
| 2 | ブロッコリーは茹でておく。トマトはひと口大に、パプリカは薄く切っておく。 |
| 3 | ①の水気を軽く拭き取り、まわりに小麦粉をまぶす。 |
| 4 | フライパンに油を熱し、③を転がしながら全体を揚げ焼きにする。 |
| 5 | 皿に野菜を盛り付け、④をのせ、サルサをかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊鶏肉の下味は前日から漬けておいても問題ありません。
＊肉は豚肉薄切りを丸めても同様に作れます。
＊お弁当やおつまみにもよく合います。
エネルギー
308kcal
タンパク質
24.3g
脂質
19.5g
炭水化物
11.6g
食塩相当量
1.2g
レシピに使われている商品
