ポテトマチーズグラタン
材料(４人分)
| ウインナーソーセージ | ５～６本 |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| しめじ | 1パック |
| 玉ねぎ | 小１個 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| カゴメトマトジュース食塩無添加720ml | 200ml |
| 水 | 150ml |
| コンソメスープの素(固形) | 2個 |
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
| シュレッドチーズ | 60g |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ウィンナーソーセージは斜めに切り込みを入れる。じゃがいもは5mmのいちょう切り、玉ねぎは薄切り、トマトは１～２センチの輪切り、しめじは石づきを取って小房にわけておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱してソーセージを炒め、取り出しておく。 |
| 3 | 2のフライパンにじゃがいも、たまねぎ、しめじをいれて炒める。じゃがいもに火が通ったら、小麦粉を全体にふり、軽く混ぜる。 |
| 4 | トマトジュース、水、コンソメスープの素を加えてとろみがつくまで煮る（6分程度） |
| 5 | グラタン皿に4を入れて、トマト、シュレッドチーズ、ウィンナーをのせてオーブントースターやオーブンでチーズが溶けるまで焼き、パセリを散らす。 |
エネルギー
288kcal
タンパク質
10.2g
脂質
19.5g
炭水化物
23.5g
食塩相当量
2g
レシピに使われている商品
