冷やしておいしい！鮭のトマトマリネ仕立て
材料(２～３人分)
| カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
|---|---|
| 生鮭 | 2切れ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| レモン | 1/3個 |
| パセリ | お好みで |
| 【A】 | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鮭は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。 トマトはくし切り、パプリカは細切り、レモンは銀杏切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。 |
|---|---|
| 2 | 耐熱容器に①の鮭を並べ酒をふってラップをし、電子レンジで加熱する。（600W約4分） |
| 3 | ②が熱いうちに基本のトマトソース、混ぜ合わせたA、①の野菜を加え、軽く混ぜ合わせる。 |
| 4 | 粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、器に盛り付けて①のレモン、お好みでパセリをトッピングして完成。 ＊②の鮭は必ず火が通っているか確認し、必要に応じて 加熱時間を増やしてください。 |
エネルギー
295kcal
タンパク質
19.2g
脂質
15.6g
炭水化物
21.7g
食塩相当量
2.2g
レシピに使われている商品
