チリンドロン（スペイン風鶏肉のトマト煮）
材料(３人分)
| 鶏もも肉 | 250g |
|---|---|
| 塩 | ひとつまみ(0.6g) |
| こしょう | 少々 |
| ピーマン | 1個 |
| なす | 1本(90g) |
| 赤パプリカ | 1/2個 |
| カゴメ 高β－カロテントマト | 6個 |
| ベーコン | 1枚 |
| カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース | 1袋 |
| オリーブ(黒) | 25g |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうする。野菜は食べやすく切り、ベーコンは5mm幅の細切りにする。 |
|---|---|
| 2 | オリーブ油を熱したフライパンに鶏肉を皮目から入れて両面をこんがりと焼く。 |
| 3 | 鶏肉に焼き色がついたらトマト以外の野菜、ベーコンを加えて炒める。 |
| 4 | 全体に油が回り、つやつやしてきたら鶏肉のトマト煮用ソース、オリーブを加え、具材に火が通るまで煮る。 （中火 約10分） |
| 5 | トマトを加え、全体が温まったら完成！ |
ワンポイントアドバイス
＊チリンドロンはスペインの鶏肉のトマト煮！本来はベーコンの代わりに生ハムを使います
＊お好みでパプリカパウダー（少々）を加え煮込むと、より本格的な仕上がりになります
エネルギー
285kcal
タンパク質
16.9g
脂質
20.3g
炭水化物
10.7g
食塩相当量
1.3g
レシピに使われている商品
