サーモンと夏野菜の冷製トマトソースパスタ
材料(３人分)
| スパゲティ 細め | 240g |
|---|---|
| カゴメ 高リコピントマト | 3個 |
| 生鮭 | 3切れ |
| ズッキーニ | 1本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
| エキストラバージンオリーブ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鮭はひと口大に切り、塩（分量外）を振り下味をつける。酒を振り、ラップをふんわりかけてレンジで加熱する。（600W、約2分）トマトは2cm角に切る。基本のトマトソースは冷蔵庫で冷やしておく。 |
|---|---|
| 2 | ズッキーニは輪切りスライスし、軽く塩もみ（分量外）して水気を拭き取る。 |
| 3 | ボウルに基本のトマトソース、塩、オリーブ油を加え混ぜる。 トマト、ズッキーニ、鮭を加えざっくり混ぜる。 |
| 4 | 塩（分量外）を加えた湯でスパゲティを茹で、冷水にとって水気をよく切る。 |
| 5 | スパゲティを③に加えて皿に盛り、お好みでバジルを飾る。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタを茹でる際の塩の割合は、水１リットルに対して塩大さじ1/2を目安とする。
エネルギー
506kcal
タンパク質
34.9g
脂質
10.2g
炭水化物
71.2g
食塩相当量
1.8g
レシピに使われている商品
