たらのムニエル トマトレモンソース
材料(４人分)
| 生たら | 4切れ(400g) |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/2(3g) |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| ■トマトレモンソース | |
| カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4(1.5g) |
| ■付け合わせ | |
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
| ブロッコリー(ゆでたもの) | 80g |
| レモン(輪切り) | 4枚 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | たらは両面に塩・こしょうをふり、軽く小麦粉をはたきつけ、フライパンにオリーブ油を熱し、両面に焼き色を付け、取り出す。 |
|---|---|
| 2 | 基本のトマトソースに塩、レモン汁を加えてよく混ぜる。 |
| 3 | 皿に②、①、付け合わせの野菜を盛り付け、レモンの輪切りを添える。 |
ワンポイントアドバイス
＊鮭のムニエルもトマトソースの赤で華やかに仕上がります。
＊トマトソースにレモンとバターが加わることで、贅沢な一品に。
エネルギー
170kcal
タンパク質
20.1g
脂質
4.8g
炭水化物
12.6g
食塩相当量
1.9g
レシピに使われている商品
