作り方

1. 0.8％の塩 (分量外) を入れた湯でスパゲティを茹でる。
2. フライパンにオリーブ油 (大さじ2) と軽く潰したにんにくを入れ弱火にかける。にんにくが色づいたら「カゴメ濃厚あらごしトマト」、ちぎったバジル (3枚) 、の茹で湯 (100ml程度) 、塩を入れひと煮立ちさせる。
3. 茹で上がったスパゲティを加え、ソースと絡める。仕上げにオリーブ油 (大さじ1) を加え混ぜ合わせ、皿に盛り付けバジルを飾る。
   ※お好きな具材を加えても美味しくお召し上がり頂けます。

にんにくは軽く潰して炒めることで香りに加え、旨みもオリーブ油に染み出します。