ヤンマーマルシェ・タキイ種苗・カゴメの３社が「植育から始まる食育」収穫・調理イベントを開催

実施日：2024年7月20日

ヤンマーマルシェ株式会社／タキイ種苗株式会社／カゴメ株式会社

2023年4月にヤンマーマルシェ株式会社・タキイ種苗株式会社・カゴメ株式会社の3社で企画開催した、トマトを植え付け食べるまでを一環して体感するイベント「植育からはじまる食育」。2シーズン目・第2弾となるイベントが2024年7月20日（土）「長居わくわくファーム（大阪・長居公園内にある農業体験施設）」で行われ、招待された12組の家族が参加しました。

▼参考記事：2024年4月に実施した定植イベント
ヤンマー＆タキイ種苗　貸農園「わくわくファーム長居」での「トマトと野菜の定植イベント」を開催

今回のイベントでは、2024年4月開催のイベントで定植され約３ヶ月間に渡って子供たちが大切に育ててきた野菜を収穫し、カゴメのコーポレートシェフ・藤原氏のレクチャーのもと「夏野菜のラタトゥイユ」作りに挑戦しました。

野菜のうまみいっぱいのラタトゥイユは参加した子供たちからも大好評。普段は野菜をあまり食べないという8歳の男の子も「おいしい！」と完食し、「家でも絶対作ってみます！」と意欲を見せました。イベント後のアンケートには「野菜嫌いの息子には内緒で応募しましたが、自分で作ったラタトゥイユを美味しそうに食べる顔を見て、参加してよかったと思いました」というコメントも寄せられ、野菜摂取推進活動の一環としての本イベントの成果を感じることができました。