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野菜摂取推進プロジェクト 活動報告
JA全農 藤原シェフに教わる野菜のだし「ソフリット」と使用メニューをnoteで紹介
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JA全農 藤原シェフに教わる野菜のだし「ソフリット」と使用メニューをnoteで紹介

実施日:2025年3月14日

全国農業協同組合連合会/カゴメ株式会社

全国農業協同組合連合会(JA全農)とカゴメは、野菜摂取促進および生産農家支援を目的として、カゴメのコーポレートシェフ・藤原シェフが考案する旬野菜のおいしいレシピを発信する試みを、継続して行っています。
その第三弾として2025年3月14日(金)、野菜をだしとして使う「ソフリット」の作り方とその活用レシピをJA全農公式noteで発信しました。

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上:「鶏のトマト煮」 下:「菜の花と牡蠣(かき)のリゾット」

併せて、28万人を超えるフォロワーを持つ全農広報部【公式】Xアカウントからも発信。カゴメ【公式】Xアカウントでもリポストしました。

▼記事はこちら
JA全農【公式】note|野菜のだし「ソフリット」でおうちイタリアンをプロの味に!カゴメのコーポレートシェフに教わる“第3弾”|
▼当該ポストはこちら
全農広報部【公式】X|日本の食を味わう : 野菜だし「ソフリット」!カゴメのコーポレートシェフに教わる“第3弾

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