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野菜摂取推進プロジェクト 活動報告
星野リゾート リゾナーレ那須8月31日野菜の日限定「ベジフェス」開催
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星野リゾート リゾナーレ那須8月31日野菜の日限定「ベジフェス」開催

実施日:2022年8月31日、9月1日(1泊2日)

株式会社星野リゾート/カゴメ株式会社

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(株)星野リゾートが運営する「星野リゾート リゾナーレ那須」と、カゴメ(株)は、8月31日にリゾナーレ那須×カゴメによる共同企画イベント、8月31日は野菜の日!野菜づくしの祭典「ベジフェス」を開催いたしました。本イベントでは、カゴメ公式LINEより応募いただいた方の中から抽選で15組を栃木県那須町に位置するリゾナーレ那須にご招待し、滞在中「ベジフェス」ならではの様々な体験(以下①~⑦)をしていただきました。

①「ベジチェック® 」体験
②カゴメ管理栄養士による「野菜の学校」
③「野菜の日」限定の「野菜づくしのビアガーデン」
④1 日の推奨摂取量の 350g の野菜を使用した「野菜プレート」の提供
⑤「ファーマーズレッスン」で行われる野菜の収穫体験
⑥世界チャンピオンを講師を迎え、野菜ベジカービング体験
⑦野菜を使用した手作りピッツァ体験

実施後のアンケートでは、参加された方全員が「野菜をとろうという意識が変わった」と回答。「素晴らしい体験で一生の思い出になった」「家族で良い体験ができて、野菜が苦手な子どもが食べてくれるようになった」「ベジチェック®で野菜不足を自覚した」「素晴らしいホスピタリティーで、夢のような2日間」「大大大満足です」といった声が多く寄せられました。非日常の楽しい体験を通じて、かけがえのない旅の思い出とともに、野菜を好きになる、もっと野菜をとるきっかけが提供できた2日間でした。

●星野リゾート リゾナーレ那須
https://risonare.com/nasu/

●「ベジチェック®」について
「ベジチェック®」は、LEDを搭載したセンサーに手のひらを当てるだけで野菜摂取量を推定できる機器です。皮膚のカロテノイド量を測定することで、野菜摂取レベル・推定野菜摂取量を表示します。通常はカゴメが企業・自治体向けにレンタル・リース販売しています。

ベジチェックについて
https://www.kagome.co.jp/library/company/news/2019/img/190625_0700902.pdf
※ベジチェックは医療機器ではありません。表示値はあくまでも目安となります。

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