社食にて「もっと！やさい！ベジ＋(たす)プロジェクト」 開催、先方Twitterから情報発信いただく

実施期間：2023年2月～3月

日本電気株式会社（NEC Corporation）／株式会社NECライベックス／カゴメ株式会社

日本電気（株）本社を含む同社の計６事業所の社食で、（株）NＥＣライベックスの主導により野菜摂取推進企画を実施しました。

カゴメの商品を使用した「たっぷり野菜のトマトオムライス」といったメニューや、測定者に「野菜一日これ一本」をプレゼントした「ベジチェック®測定」、JA全農とコラボレーションした野菜メニューの導入、「AI（愛）のプリン」（※）の販売など、野菜を楽しくおいしく取る工夫が満載の企画となりました。ベジチェック®測定は、2月上旬と3月上旬に2回実施。野菜摂取の意識付けができ、野菜を取ろうという機運も高まりました。

※　NECのAIと、約50万もの料理のデータによって、子どもが苦手な野菜と相性のいい食材を導き出し、岐阜の洋菓子店「プルシック」のオーナーシェフ・所浩史さんと協力してレシピを作成し、開発したプリン。

●AI（愛）のプリン
https://jpn.nec.com/ai/ainopurin/

ベジチェック®について

ベジチェック®は、LEDを搭載したセンサーに手のひらを当てるだけで野菜摂取量を推定できる機器。皮膚のカロテノイド量を測定することで、野菜摂取レベル・推定野菜摂取量を表示します。通常はカゴメが企業・自治体向けにレンタル・リースしています。

●カゴメ　ベジチェック®
https://healthcare.kagome.co.jp/service/vege-check